Profesní kvalifikace

Pro zájemce, kteří získali profesní kvalifikace v oborech Kuchař – číšník (zaměření kuchař, číšník), Cukrář a Kadeřník, nabízí škola možnost vykonat závěrečnou zkoušku a získat tak výuční list. Ke zkoušce je nutné podat přihlášku, předložit Osvědčení o získaných profesních kvalifikacích.

Pro obor kuchař je třeba úspěšně zvládnout přípravu teplých pokrmů, přípravu studené kuchyně a přípravu minutek.

Pro obor číšník je třeba zvládnout jednoduchou a složitou obsluhu hostů.

Pro obor cukrář je třeba zvládnout výrobu restauračních moučníků, jemného pečiva a výrobu dortů a zákusků.

Pro obor kadeřník je třeba zvládnout veškeré kadeřnické úkony dle NSK.

Závěrečná zkouška se skládá ze tří částí: písemná, praktická a ústní.

Termíny závěrečných zkoušek stanovuje ředitel školy v souladu s platnou legislativou vždy v červnu a v září.

Ke zkouškám se zájemci musí přihlásit v dostatečném předstihu, tj. nejpozději v únoru (pro červnový termín) a nejpozději v květnu (pro zářijový termín).

Všem zájemcům o získání výučního listu tímto způsobem jsou nabídnuty rovněž konzultace s pedagogy odborných předmětů, cizích jazyků a odborného výcviku.

Pokud se chcete přihlásit k závěrečné zkoušce nebo pokud máte jakýkoliv dotaz, kontaktujte: