Category

Uplynulé akce

EUROSKILLS v Budapešti

By | Uplynulé akce

Každé dva roky se koná mezinárodní soutěž odborných dovedností EUROSKILLS.  Letošní ročník se pořádal v Maďarsku a této akce se zúčastnilo 6 pedagogů z celé ČR společně s pracovníky Národního ústavu pro vzdělávání. Mezi zástupci středních škol nechyběla učitelka naší školy Mgr. Miroslava Konečná, která strávila nezapomenutelné tři dny přímo v centru dění. Kromě ochutnávky maďarské kuchyně zaměřila svou pozornost  především na soutěž kadeřníků. Ocenila kreativitu žáků, kteří dokázali  perfektně sladit barvy účesů, rozvrhnout si práci, aby vše stihli včas.

Celou akci lze vnímat jako jedinečnou příležitost pro studenty, kteří mají šanci vyzkoušet si práci pod tlakem před obrovským publikem. O tom, že je soutěž opravdu prestižní záležitost, svědčí mimo jiné i počet soutěžích, který byl letos rekordní – zhruba 400 účastníků ze 27 zemí předvedlo svůj talent a odborné dovednosti. Nezbytnou podmínkou soutěže je také komunikace v angličtině, která je oficiálním jazykem.

Další EUROSKILLS se uskuteční v roce 2020 v rakouském Grazu.

 

 

 

Finále KU Young Chef 2018

By | Uplynulé akce

Náš žák Jakub Březina, o kterém jsme Vám na začátku září psali, na celkové vítězství v soutěži kulinářského umění KU Young Chef 2018 nedosáhl. V týmovém vaření s profi coachem Zdeňkem Křížem ale obsadil 2. místo! VELKÁ GRATULACE!!

Dle slov Jakuba si finálový den užil s ostatními soutěžícími náramně. Nová přátelství, zkušenosti, inspirace v gastronomii a také pracovní příležitosti.

Euro – učeň 2018

By | Uplynulé akce

V souvislosti s podporou mezinárodních stáží v odborném vzdělávání vznikla v roce 2017 za spolupráce 6 národních agentur programu Erasmus+ Síť Euro-učňů, do které se zatím zapojilo více než 30 účastníků stáží programu Erasmus+ v odborném vzdělávání a přípravě ochotných sdílet svou zkušenost ze stáže. Po úspěších, které dosáhl v loňském roce Jakub Březina, se do letošního ročníku přihlásili další dva stážisté – Martin Rožek a Libor Jančík.

Martin s Liborem se setkali s dalšími Euro-učni nejdříve v Praze, na konci května pak vycestovali do Vídně, kde bylo studentů mnohem více. První den se seznamovali se stážisty z Malty, Finska, Španělska, Velké Británie, Německa a Rakouska. Absolvovali workshopy zaměřené na tvorbu videa a propagaci stáží. Během pobytu měli jedinečnou příležitost poznat rakouského prezidenta Van Der Bellena a jeho ženu, prohlédnout si Hofburg. Byla připravena komentovaná prohlídka paláce a centra města. Po náročných dnech bylo zapotřebí si trochu oddechnout v příjemné restauraci, kde nebyl problém s jazykovou bariérovou, protože obsluhující číšník byl Slovák a čepované pivo bylo české – Kozel a Plzeň, no kdo by odolal☺.

Poslední den pobytu byl věnovaná exkurzím, stážisté si mohli vybrat, kam se chtějí podívat. Libor navštívil jednu z největších rakouských pekáren v Ankerbrotu, vůně čerstvě upečeného chleba, housek, koláčů se linula všude kolem. Martin absolvoval exkurzi ve firmě Kapsch.

Oba naši studenti byli velmi spokojeni, teď plánují další aktivity v projektu s cílem propagovat program Erasmus+ v našem regionu.
Poděkování patří také Lence Kostelecké, která je za projekt odpovědná a stážisty se vzorně stará.

BILD zu OTS – Erasmus+: Gro§es Lehrlingsnetzwerktreffen in Wien. BundesprŠsident Van der Bellen empfŠngt 50 Lehrlinge aus acht LŠndern

BILD zu OTS – Erasmus+: Gro§es Lehrlingsnetzwerktreffen in Wien. BundesprŠsident Van der Bellen empfŠngt 50 Lehrlinge aus acht LŠndern

Kyperští studenti na Štursovce

By | Uplynulé akce

Naše škola opět přivítala kyperské studenty, kteří u nás vykonávali kadeřnickou praxi v rámci programu Erasmus+. Stáže se účastnilo 15 žáků, kteří pracovali pod vedením svých učitelů odborného výcviku ve školním kadeřnictví. Kromě pracovních aktivit se žáci seznámili s historií a pamětihodnostmi Olomouce, navštívili Prahu, hrad Bouzov a vzhledem k velmi vysokým teplotám a horku se vyjeli se ochladit do Javořičských jeskyní. Neopomněli ani výstavu Flora, která se v Olomouci každoročně pořádá, obdivovali květinovou výzdobu a množství stánků s výrobky tradiční české kuchyně. Ochutnali i pivo, ale přednost přece jen dávají vínu.

Na praxi se studenti učili vytvářet účesy ze zaplétaných a splétaných vlasů, osvojovali si techniky melírování a barvení vlasů. Někteří studenti se zaměřili i na pánské střihy a úpravy vousů.

Na závěr stáže byla přichystána přehlídka účesové tvorby spojená se soutěží. První místo obsadila žákyně třídy KD3 Zuzana Polcová, která na modelce Kristýně Eibové vytvořila nádherný účes. Ani kyperští studenti se nenechali zahanbit, jejich náročné vlasové kreace se setkaly s velkým úspěchem.

Škola prostřednictvím mezinárodních stáží plní svou internacionalizační strategii, je aktivní ve vyhledávání nových partnerů a je považována za velmi dobrou vysílající i přijímající organizaci.

Velké poděkování patří také učitelkám odborného výcviku kadeřnického oboru, které se o zahraniční studenty vzorně staraly.

Maraton ve Vídni

By | Uplynulé akce

V sobotu 21. dubna za krásného letního počasí jsme se vypravili do Vídně. Počasí nám opravdu přálo, byl typicky letní den, teploty šplhaly na duben neuvěřitelně vysoko. Ideální výletní podmínky pro účastníky zájezdu. To jsme ale netušili, že ve Vídni se koná maraton, což v praxi znamenalo, že náš odjezd byl dost komplikovaný.

Po nákupech (nejenom v Primarku) jsme se usadili v autobuse, zaplnili taškami i zavazadlový prostor a vypravili se směr centrum. Prohlédli jsme si vídeňské památky, dali kafe, kdo chtěl ještě „shopovat“, pokračoval v této bohulibé činnosti. Nikdo se neztratil, vše probíhalo v pohodě až do doby odjezdu. Na místo jsme se dostavili všichni včas, akorát autobus nám chyběl. Tak jsme čekali a čekali, bus nikde, řidič nikde, zato všude plno běžců a policistů, kteří postupně zavírali všechny cesty. Aby bylo jasno, ti běhající nezavírali nic, ti byli rádi, že vůbec pletou nohama, ale policie se činila a všude stavěla zátarasy. Začínalo nám být jasné, že se domů jen tak nedostaneme. Někteří z nás sice měli tenisky a uvažovali, že by se připojili k běžcům a dali si maraton do Olomouce, ale nakonec usoudili, že jejich obuv přece jen není až tak vhodná a ta fyzička asi dost chybíJ. Po hodině jsme se dočkali, řidič všechny objížďky a uzavírky přežil, my jsme s velkou úlevou nastoupili, zamávali maratoncům a vydali se domů.

Dalo by se říci, že jsme vlastně absolvovali dva půlmaratóny – jeden nákupní a jeden běžecký (ten jsme teda jenom viděli), což dohromady dělá jeden velký vídeňský maraton.

Vaření s Marcelem Ihnačákem

By | Uplynulé akce

Někteří žáci oboru Gastonomie si mohli vyzkoušet vařit a být pravou rukou Marcela Ihnačáka,

Marcel Ihnačák je slovenský kuchař oceněný dvěma michelin hvězdami, který vařil i pod světoznámým Jamiem Oliverem. Vše se odehrávalo po dva dubnové dny na hotelu Clarion. Do Olomouce byl známý kuchař pozván lékařskou firmou, pro kterou se vařilo menu pro 200 osob. Akce se vydařila a všichni, kteří se akce zúčastnili, mají pěkný zažitek, při kterém se mohli něco málo přiučit.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Holky a kluci ze Štursovky v akci

By | Uplynulé akce

V rámci gastronomické akce „VELIKONOČNÍ VEČERY S FILIPEM SAJLEREM“ jsme měli jedinečnou možnost zavařit si s „Klukem v akci“ Filipem Sajlerem, jeho týmem a s týmem kuchařů z NH hotelu pod vedením šéfkuchaře Petra Zučka. Byla to velmi cenná zkušenost, naučili jsme se mnoho zajímavých kuchařských technik, postupů a receptů.

I díky naší pomoci, tato akce slavila velký úspěch a jistě se bude v dalších letech opět opakovat.

Děkujeme za účast a reprezentaci školy.

Denisa Wisniewská, Eliška Růžičková, Lucie Neborová, Marie Voráčová, Libor Jančík, Martin Rožek, UOV Valenta Radim

 

Úspěchy kadeřníků

By | Uplynulé akce

Finále soutěže World of Beauty SPA 2018 se konalo 17. března 2018 v Praze. Mezi soutěžícími byly dvě žákyně 3. ročníku kadeřnického oboru, které se místily na krásném 4. a 6. místě. Jejich účesy na téma „Mystic Gothic“ byly úchvatné. Gratulujeme Zuzaně Polcové a Daniele Pudilové a přejeme hodně úspěchů v jejich další kadeřnické kariéře. Poděkování patří také učitelkám OV  V. Fajtové a H. Kovářové, které holky na soutěž skvěle připravily.

Lyžařský kurz Petříkov

By | Uplynulé akce

Ve dnech 11. – 16. února 2018 vyrazili žáci naší školy na lyžařský kurz do Petříkova, kde je letos čekaly ideální sněhové podmínky. I když byly začátky pro některé poměrně krušné, všichni na závěr kurzu zvládli bravurně jak výjezd na kotvě, tak sjezd na všech sjezdovkách. Mnozí pokořili lyže i snowboard.

Lyžařský kurz jsme si všichni po všech stránkách užili.

dav

dav

dav

dav

dav

Podbeskydský ještěr

By | Uplynulé akce

Dne 22. února 2018 se žáci naší školy účastnili regionální soutěže v odborných dovednostech oboru cukrář – PODBESKYDSKÝ JEŠTĚR 2018 ve Frýdku-Místku.
Konkurence byla silná, žáci předvedli vysokou úroveň ve svém oboru.

Naše žákyně 1. ročníku Miroslava Směšná se umístila v této konkurenci na 2. místě a vzorně reprezentovala naši školu.

Velký dík také patří UOV B. Valáškové, která Mirku na soutěž perfektně připravila, dort s čokoládovo-mátovou příchutí byl prostě super.